الرئيسية / الطب البديل / فوائد الكرنب – ما يمكن معرفته عن الكرنب
فوائد الكرنب
فوائد الكرنب

فوائد الكرنب – ما يمكن معرفته عن الكرنب

يعتبر الكرنب من النباتات الحولية الورقية التي تزرع في  البلاد التابعة لحوض البحر الأبيض المتوسط، وينتمي لفصيلة الخضروات  الصليبية التي منها البروكلي والزهرة  التي تتميز بفوائدها العديدة للصحة،  يعرض هذا المقال  أبرز الفوائد الصحية للكرنب.

فوائد الكرنب
فوائد الكرنب

الأهمية الغذائية للكرنب

يعتبر نبات مليء ببعض الألياف و المعادن، كما يخفض كمية السعرات الحرارية، ولذا يستحب بتناوله و هو طازج عند الإصابة  بالسمنة حيث يعطي الشعور بقلة الشهية للطعام.

الفوائد الصحية للكرنب

منع السرطان عن  الخلايا

يحتوي الكرنب على الكثير من العناصر المقاومة للسرطان، وقد اثبتت الدراسات أنه يوجد علاقة بين تناول الكرنب وانخفاض معدل الاصابة بالسرطان، ومن هذه المركبات مركب الفيتوكيميكال الذي يزيل العناصر السامة المسرطنة قبل أن تضرر بالخلايا، بالإضافة إلى تخفيض نسبة التأكسد بالجسم.

الوقاية من غثيان الحمل

أكدت بعض الأبحاث على أهمية الكرنب في وقاية  المرأة الحامل في الصباح من الغثيان والميل إلى التقيؤ بدون أسباب.

حماية المعدة من القرح

يساعد الكرنب على حماية المعدة من خطر حمض الهيدروكلوريك الموجود بها حيث له تأثير سلبي على الغشاء المخاطي، لاحتوائه على عناصر مقاومة للقرحة.

خفض وزن الجسم

يمكن لأصحاب الوزن الزائد المداومة على تناول الكرنب، وبعد فترة سوف يلاحظون انخفاض ملحوظ في أوزانهم حيث يؤدي  لتقليل السعرات بأجسامهم وحرق الدهون.

موانع تناول الكرنب

يجب  على المرضعات عدم تناوله حيث يسبب مغص للأطفال الرضع.

يجب  امتناع  المرضى  المصابين بكسل في الغدة الدرقية.

يقلل الكرنب من نسبة سكر الدم، ولذا يجب على مرضى السكر الحرص عند تناوله، كما أنه يساعد على عدم التحكم في معدل سكر الدم عند الدخول في عمليات جراحية، لذا  يجب عدم استخدامه قبل أسبوعين من اجراء تلك العمليات.

الفرق بين الكرنب الأبيض و الكرنب الأحمر

يحتوي الكرنب الأحمر على كمية كبيرة من مركبات الأنثوسيانينات مقارنة بالكرنب الأبيض التي تعمل على تلوينه بالأصابغ ، كما أنها من أقوي مضادات الأكسدة اللازمة لمنع تعرض الخلايا للتلف ، كما أن هذه المركبات هي في حد ذاتها مضادة للالتهاب مما يساعد على حماية جدران الشرايين.

والي لقاء في موضوعنا التالي:فوائد الذرة . مع موقعنا: موضوع يهمك

شاهد أيضاً

فوائد الثوم للشعر

فوائد الثوم للشعر الخفيف

فوائد الثوم للشعر-يعتبر الثوم من العجائب الغذائية لما يحتويه من الكثير من الفوائد ويستخدم على …