الرئيسية / الطب البديل / فوائد القرنبيط – الصحية
فوائد القرنبيط
فوائد القرنبيط

فوائد القرنبيط – الصحية

فوائد القرنبيط

القرنبيط هو من النباتات البيضاء الكبيرة حجمها نسبياً وذات ملمس صلب إلى حد ما يقرب إلى أسفنجى ورطب ، كما ان لها الوان أخرى مثل الأخضر والبنفسجى لكن أكثرها شيوعاً تلك ذات اللون الأبيض، ويعد من النباتات ذات قيمة غذائية عالية لما يحتويه من للفيتامينات B وفيتامين Cوفيتامين K، اما عن المعادن، نجد ان القرنبيط غني بالبوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم، المنغنيز ، النحاس ، الحديد ، الموليبدينوم ، والفوسفور والبورون والذي يساعد على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم لصحة العظام وبالتالي عند تناوله يمنح الجسم الفوائد العديدة .

فوائد القرنبيط
فوائد القرنبيط

من فوائد القرنبيط لصحة الإنسان التالى :
• يحتوى على مواد مضادة للأكسدة التي تقلل من حدوث الإصابة بالسرطان .

• يحتوى على مركبات تعمل على إزالة السموم من الجسم .
• مقاوم لعلامات تقدم السن ومكافحة الشيخوخة .
• الوقاية من الالتهابات والآلام المفاصل المزمنة .
• يساعد على زيادة مناعة الجسم .
• يساعد على نمو وتقوية العظام ومكافحة هشاشة العظام .
• مقاوم لأمراض القلب والشرايين وتحسين دور الدورة الدموية .
• يعمل كمهدئ للقولون ويحميه من التلف .
• احتواءه على فيتامين c يجعله مقاوم للنزلات البرد والانفلونزا .
• يعمل على توازن نسبة السكر في الدم .
• مهدئ للجهاز الهضمى وحمايته من تكون البكتيريا في بطانة المعدة كما انه علاج للقرحات المعدة .
• مفيد للمراة الحامل لانه يحتوى على حمض الفوليك الذي يمنع حدوث تشوهات للجنين .
• يحتوى على سعرات حرارية منخفضة كما انه يعطى إحساس بالشبع لذلك يساعد على فقدان الوزن .
ولهذا يجب أن يكون القرنبيط جزء من النظام الغذائي اليومي للفرد لما يحتويه من فوائد غذائية عديدة، وهناك بعض النصائح لكى عن شرائه مثل : اختيارك للحبة التي تكون مغلقة وسميكة وذات لون فاتح وان يكون طازج وسوف تجد احجام مختلفة اختار ما يناسبك منها ، وهو متوافر طوال السنة لكن الموسم الرسمي له وفرصة ان تجديه طازج هو في فصل الشتاء ، وعند تخزينه ضعه في ورقة في الثلاجة حتى لايذبل وكى تتمكنى من إستغلاله في آى وقت .

والي لقاء في موضوعنا التالي: فوائد النعناع : مع موقعنا: موضوع يهمك

شاهد أيضاً

فوائد الثوم للشعر

فوائد الثوم للشعر الخفيف

فوائد الثوم للشعر-يعتبر الثوم من العجائب الغذائية لما يحتويه من الكثير من الفوائد ويستخدم على …