الرئيسية / الطب البديل / طريقة تجهيز شوربة الشوفان

طريقة تجهيز شوربة الشوفان

شوربة الشوفان تعلمي طريقة عمل شوربة الشوفان

تشبه حبوب الشوفان كثيرًا حبوب القمح، ويمتاز الشوفان برخص ثمنه على الرغم مما يمتلكه من القيمة الغذائية، ويزرع بكثرة في تركيا وسوريا، حيث يتطلب في نموه إلى جو رطب ومقدار وفير من المياه، ويمكن للشخص تناوله فهو يساهم في تهدئة الأعصاب وله فائدة كبيرة في انقاص الوزن بطريقة آمنة، كما يساعد على النوم ويخفف الآلآم.

شوربة الشوفان
شوربة الشوفان

مكونات شوربة الشوفان

مقدار من الكرفس

مقدار من الجزر المفروم

بطاطا واحدة مقطعة

مقدار من زيت الزيتون

بصلة واحدة مفرومة

فص ثوم واحد مفروم

مقدار من صوص الصويا

مقدار قليل من الشومر

حبة واحدة من الفلفل الأحمر

ربع كأس كريمة حامضية أو عصير الليمون

مقدار من الفلفل الأبيض

مقدار قليل من الملح

كمية من الشوفان

ستة كأسات من مرق الدجاج المعد سابقًا

كأس من الذرة الحلوة

مقدار من البقدونس الناعم

كمية من الكزبرة المفرومة

كمية من الكراث المفروم

مقدار قليل من البهار الأبيض

طريقة التحضير شوربة الشوفان

نقوم بتقطيع الخضروات إلى مكعبات صغيرة، ويجب أن تكون تلك القطع في نفس الحجم حتى يتم طهيها بطريقة جيدة مع بعض، ثم نضع عليها البصل والثوم والكراث المفروم، ثم نضع كمية من الشومر ومرق الدجاج ونتركها على النار لكي ينضج الخضار بطريقة جيدة.

نضع بعد ذلك كمية الكزبرة إلى الشوربة، ثم نخلط الشوفان في كأس من مرق الشوربة، ثم نقوم باضافة الشوربة إلى الشوفان ونخلطها، ثم نضعها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

نضع الشوربة في إناء عميق مخصص للشوربة، ثم نقوم بعصر ليمون عليها أو كمية من الكريمة الحامضة، ونقوم بعد ذلك بتزيينها بالبقدونس ونضع بجانبها خبز التوست المحمص حسب الرغبة.

فوائدها للرجيم

تعمل على منح الشخص احساس الشبع، مما يؤدي إلى نقص كمية السعرات بالجسم، وبالتالي تخفيف الوزن ويرجع ذلك إلى احتوائها لكميات كبيرة من الألياف تساعد على تخسيس الجسم.

فوائدها للأطفال

تفيد الطفل وخاصة في أول مراحل عمره، عندما يحتاج جسمه للمعادن الضرورية واللازمة لعظامه، حيث يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء الأسنان والعظام، كما يحتوي على كمية من البروتين اللازم لنمو خلايا الجسم.

فوائدها شوربة الشوفان للمرأة الحامل

تقي المرأة الحامل من مرض الأنيميا، فهي تحتوي على فيتامينات مفيدة كثيرًا لها، كما تمنع اصابتها بالإمساك، كما تمنع اصابة الجنين بالتشوهات وتساعد المرأة الحامل أيضًا على مقاومة الإرهاق لاحتوائها على الكالسيوم والحديد بنسبة عالية.

والي لقاء في موضوعنا التالي:فوائد اللوز . مع موقعنا: موضوع يهمك

شاهد أيضاً

فوائد الثوم للشعر

فوائد الثوم للشعر الخفيف

فوائد الثوم للشعر-يعتبر الثوم من العجائب الغذائية لما يحتويه من الكثير من الفوائد ويستخدم على …