الرئيسية / المطبخ / حلويات شرقية – بالصور والمقادير خطوة بخطوة
حلويات شرقية
حلويات شرقية

حلويات شرقية – بالصور والمقادير خطوة بخطوة

حلويات شرقية – يوجد العديد والكثير منها والتي يكون لها طرق مختلفة في تحضيرها وتجهيزها، وغالبا ما نجد أن الأطفال الصغار هم من يحبون الحلويات ويطلبونها بشكل مستمر، والحلويات الشرقية يمكن صنعها واستخدامها في المناسبات مثل “أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات المختلفة….”، والحلويات الشرقية لها أنواع كثيرة سوف نذكر بعض منها وكيفية تحضيرها

حلويات شرقية
حلويات شرقية

 البسبوسة:

هي من أشهى الحلويات الشرقية والتي لها طعم لذيذ وتكون سهل التحضير

مكوناتها عبارة عن: (سميد- سكر –زبدة- بكينج بودر- قشطة- سيرب)

طريقة عمل سيرب: (2كوب سكر- نصف كوب ماء- نصف ليمونة- 2حبة قرنفل) نقوم بوضع كل هذه المكونات مع بعضها على النار حتى تتماسك وتكون قوية القوام

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط السميد ومعه السكر ويضاف إليه القشطة والزبدة ويحرك بشكل جيداً.
  • ثم يضاف إليه بعد ذلك البكينج بودر وبعد ذلك نقوم بتقليب الخليط حتى يختلط ببعضه جيداً.
  • يوضع في صينية الخليط كله ثم يوضع في الفرن إلى أن يحمر.
  • ثم بعد ذلك يخرج من الفرن ويضاف إليه السيرب بشكل جيد.
حلويات شرقية
حلويات شرقية

الحلويات الشرقية اللذيذة تشيز كيك:

حيث أن هذه تشيز كيك اللذيذة المذاق تحتوي على بعض قطع بسكويت فرنسي مقرمش ويكون داخلها حشو الجبنة الكريمة والسكر والبيض وتغطى على وجهها بصلصة الفراولة الجاهزة اللذيذة

المقادير:

-7بيضات

-4علب جبنة فيلادلفيا

-كأس ونصف سكر

-ملعقة صغيرة فانيليا

-100جرام زبدة

-عبوة بسكويت فرنسي

-صلصة تشيز كيك جاهزة

طريقة التحضير:

  • نقوم بفصل صفار البيض عن البياض في الخلاط نقوم بوضع السكر ثم يخلط جميعا بشكل جيد حتى يصبح متماسك القوام ويوضع جانباً.
  • نقوم بعد ذلك بكسر البسكويت بشكل جيد ويخلط مع الزبدة ونقوم بفرش الخليط في صينية قابلة للفتح.
  • نضع الصفار في الخلاط مع الفانيليا ونضيف الجبنة تدريجيا وقليلا ويخلط حتى يتجانس الخليط كله.
  • بعد ذلك نضع عليه الخليط السابق ويخلط الجميع بشكل جيد ثم يوضع كل الخليط فوق البسكويت.
  • ثم بعد ذلك نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 لمدة ساعة.
  • ثم بعد ذلك تخرج وتبرد قليلا ثم نضعها في الثلاجة وقبل التقديم نضع عليها كمية من صلصة الفراولة على حسب الرغبة وتقدم تشيز كيك باردة.
  • اسهل طريقة لعمل البسبوسة بالإشطة بالفديو خطوة بخطوة 

طريقة عمل صوابع زينب بالفديو خطوة بخطوة 

والي لقاء في موضوعنا التالي:حلويات دايت   مع موقعنا: موضوع يهمك

شاهد أيضاً

حلويات هندية سهلة التحضير

حلويات هندية سهلة التحضير

حلويات هندية سهلة التحضير-المطبخ في دولة الهند مليء بالعديد والكثير من الوصفات، فهم يتميزون بأنواع …